【烤箱食譜 烤箱食譜推薦】

1、奶酪焗紅薯 。材料：紅薯500克、黃油40克、砂糖15克（或者根據(jù)口味酌量添加）、淡奶油2大匙（約合25克）、雞蛋黃1個(gè)、奶酪適量（刨絲或者切絲） 。做法：選擇中等大小的紅薯，洗凈，對(duì)半剖開(kāi)；放入蒸鍋中蒸20分鐘左右 ， 至紅薯熟透變軟；用勺子將紅薯瓤挖出 ， 注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的紅薯殼待用；將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃，攪拌均勻；將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中 ， 抹平；將奶酪絲均勻地鋪在紅薯上，放入預(yù)熱好的烤箱中200度烤15分鐘左右 ， 至奶酪融化變色即可 。
2、烤土豆 。原料：土豆2個(gè) 。配料：迷迭香、少許橄欖油、黑胡椒、海鹽、蒜蓉 。做法：土豆洗凈切片 ， 烤盤(pán)中墊上烤紙，將土豆片鋪在里面 。檸檬切片，鋪在土豆上，再放上迷迭香 。將土豆放進(jìn)烤盤(pán)中，撒上迷迭香，淋入少許橄欖油 。撒上現(xiàn)磨黑胡椒和海鹽 。放進(jìn)預(yù)熱220度的烤箱烤制10分鐘左右即可 。
3、烤雞腿 。材料：雞腿6只、檸檬1/2個(gè)、醬油4湯匙、酒1湯匙、蒜頭、蔥段、胡椒粉少許 。做法：雞腿洗凈，加調(diào)味料腌30分鐘以上 。把雞腿放入200度的烤箱烤20分鐘即可 。吃時(shí)滴上幾滴檸檬汁味道更香 。

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