【山藥|秋冬天氣轉涼，推薦八道蒸菜別錯過，增強免疫暖身子，健康少生病】
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大家好 ， 這里是邱哥說美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 進入深秋以后 ， 距離冬天的腳步越來越近了 ， 不僅氣溫下降 ， 天氣轉涼 ， 而且冷空氣南下也越來越頻繁 。 所以 ， 這個時候 ， 需要注意添衣保暖 ， 預防寒邪入侵受涼 ， 從而引發感冒、咳嗽的傷病問題 。 因此 ， 秋冬需要注意保暖身體 ， 同時 ， 及時補充一些可以暖身滋補的營養美食 ， 調整好身體狀態 ， 健康自在過秋冬 。 那么 ， 秋冬應該如何進補呢？推薦少吃一些涼菜和冰冷的食物 ， 多吃一些葷素搭配均衡、暖身又滋補的營養蒸菜 ， 不僅可以補鈣、補鐵又補蛋白 ， 而且微量元素含量高、清淡營養不油膩 ， 越吃越健康 。 所以 ， 接下來 ， 我整理了八道適合秋冬常吃的營養蒸菜 ， 道道增強免疫暖身子 ， 健康少生病 。 有需要的朋友 ， 跟著我一起來學習吧 。
一、口蘑蒸雞翅
食材準備：雞翅、口蘑、姜絲、蔥段、蔥花 。
做法流程：
1.雞翅清洗干凈 ， 然后一分為二剪開 ， 放入大碗中 ， 接著往里加入姜絲、蔥段、淀粉、生抽、蠔油、花生油 ， 再抓拌均勻 ， 腌制二十分鐘備用 。
2.清洗干凈口蘑 ， 然后切成薄片 ， 鋪在蒸碗底 ， 接著將腌制好的雞翅鋪在口蘑上 。
3.最后起鍋燒水 ， 水燒開之后 ， 把準備好的口蘑蒸雞翅上蒸鍋蒸煮 。
4.蒸煮二十五分鐘左右后 ， 再撒入一把蔥花點綴提鮮 ， 即可出鍋開吃 。
二、山藥胡蘿卜蒸排骨
食材準備：排骨、山藥、胡蘿卜、姜絲、蔥段、蔥花 。
做法流程：
1.排骨剁成小塊 ， 清洗干凈 ， 然后放入大碗中 ， 接著往里加入姜絲、蔥段、淀粉、生抽、蠔油和花生油 ， 再抓拌均勻 ， 腌制二十分鐘備用 。
2.山藥和胡蘿卜去皮 ， 清洗干凈 ， 然后切成薄片 ， 鋪在蒸碗底 ， 接著將腌制好的排骨鋪在山藥胡蘿卜上 。
3.起鍋燒水 ， 水燒開之后 ， 把準備好的山藥胡蘿卜蒸排骨上蒸鍋蒸煮四十分鐘 。
4.最后再撒入一把蔥花點綴提鮮 ， 即可出鍋開吃 。
三、香芋蒸排骨
食材準備：香芋、排骨、蒜末、姜絲、蔥花 。
做法流程：
1.排骨剁成小塊 ， 清洗干凈 ， 然后加入姜絲、蒜末、淀粉、生抽、食鹽和花生油 ， 再抓拌均勻 ， 腌制二十分鐘備用 。
2.香芋去皮 ， 清洗干凈 ， 然后切成小塊 ， 鋪在蒸碗底 ， 接著將腌制好的排骨鋪香芋上 。
3.最后再起鍋燒水 ， 水燒開之后 ， 把準備好好香芋蒸排骨上蒸鍋蒸煮四十分鐘左右 。
4.然后再撒入一把蔥花點綴提鮮 ， 即可出鍋開吃 。
四、南瓜蒸排骨
食材準備：排骨、南瓜、姜絲、蒜末、蔥段 。
做法流程：
1.將排骨剁成小塊 ， 清洗干凈 ， 然后放入大碗中 ， 接著往里加入蒜末、姜絲、蔥段、淀粉、生抽、食鹽和花生油 ， 再抓拌均勻 ， 腌制二十分鐘備用 。
2.南瓜去皮 ， 清洗干凈 ， 然后切成小塊 ， 鋪在蒸碗底 ， 接著將腌制好的排骨鋪在南瓜上 ， 再把蔥姜夾出 。
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