1、食材：牛排700克，鹽適量，洋蔥適量 ， 胡椒粉適量 ， 辣椒粉適量 。
2、首先牛排洗凈備用 。
3、用叉子扎一些小眼，方便入味 。
4、洋蔥切絲備用 。
5、洋蔥，鹽，辣椒粉和胡椒粉放入碗內(nèi)，再放些水攪拌均勻 。
6、把調(diào)料均勻抹在牛排上 。
【家庭牛排腌制 家庭自制牛排的腌制技巧】7、用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏一晚上即可 。

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