1、涼拌豆角煮5-6分鐘左右，等看到它表面變成深色 ， 就說明已經(jīng)煮好了 。
【涼拌豆角煮多少分鐘 涼拌豆角煮幾分鐘】2、生豆角里面含有對(duì)人體有害的物質(zhì)溶血素和有毒蛋白，所以在煮的時(shí)候一定要煮熟，將水倒進(jìn)鍋里，等水開之后將豆角倒進(jìn)去 ， 大概煮5-6分鐘左右看到它表面變成深色 ， 就說明已經(jīng)煮好了，可以放心食用 。
3、我們?cè)谥蠖菇堑臅r(shí)候可以往里面添加少許堿，因?yàn)槎菇堑慕琴|(zhì)和蠟質(zhì)不溶于水，在熱堿水里面會(huì)顯得更加碧綠好看 ， 讓人一看就非常有食欲，但是注意在加堿的時(shí)候一定不能加太多了，否則也會(huì)影響口感 。

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