1、茼蒿擇洗干凈，瀝水 。
2、掐斷長梗取嫩葉部分 。
3、茼蒿葉攤開瀝干水分待用 。
4、適量蒜泥、鹽、清水、香油拌勻調(diào)成味汁 。
5、面粉與玉米面混合后撒入茼蒿中抓勻 。
6、拌好的茼蒿放入蒸籠中，蓋上蓋子 。
7、蒸鍋水燒開，擺入蒸籠大火蒸制3-5分鐘，關(guān)火 。
【蒸茼蒿的做法蒸幾分鐘 蒸茼蒿的家常做法】8、取出，將味汁澆在蒸好的茼蒿上即可。

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