鍋中加入食用油 ， 油熱之后先下一半的蒜末爆香 ， 小火炒 ， 小火把蒜末炒到微微焦黃 ， 加入小米椒翻炒幾下 ， 再把剩下的蒜末也加進來調味 ， 加鹽 ， 雞精 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 蠔油給它翻炒均勻 ， 后期咱們不用再加任何調料 ， 關火

粉絲泡軟之后用廚房剪刀稍稍的剪短一點 ， 方便食用
準備一口砂鍋先鋪上一層金針菇 ， 再來一層粉絲 ， 以此類推把食材鋪完 ， 最后再把焯好水的花甲放進來 ， 再加入1/2的熱水 ， 再將炒好的蒜蓉醬加進來 。

砂鍋放入灶火上開大火 ， 大火煮開之后再轉小火煮五分鐘淋上熱油即可出鍋撒上蔥花 。

咱們這個花甲粉絲煲就做好了 ， 湯汁特別的鮮美 ， 自己在家做 ， 其實做法超級的簡單 ， 一點也沒有難度 ， 實現粉絲煲的自由 ， 做的時候也可以放點大蝦 ， 特別的鮮 ， 喜歡我的美食幫忙點個關注轉發收藏 ， 順便再給我點個贊 ， 謝謝您的支持 ， 點我頭像更多家常美食分享給大家 ，

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