|為啥牛羊肉要掛著賣?今天才知道,原來“貓膩”那么多,漲知識了( 二 )
當然有一些地方 , 也會把牛羊肉放在案板上來賣 , 這一般出現(xiàn)在北方比較多 , 人們買的時候 , 都是好幾斤一買 , 甚至整塊的買 , 這樣就不需要過多的去切割 , 而且這種基本都是新鮮的牛羊肉 , 自然就不需要掛著賣了 , 而在南方地方 , 人們買的時候 , 每次都比較少 , 分割的次數(shù)會比較多 , 所以掛著賣也最為常見 。
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