1、云吞20個、水或大骨湯適量、食言適量、香菜末適量、紫菜適量、胡椒粉個人口味而定、香蔥末適量 。
2、首先,鍋內加入適量的水或者大骨湯,大骨湯做成的云吞味美湯濃,水煮的則清淡宜人,各有特點 。將水煮開 。
3、水開后,將20個云吞先后下入鍋內,并不斷慢慢攪拌 。注意攪拌速度不宜過快,避免把云吞弄破 。
【怎么煮云吞 怎么煮云吞才不會爛】4、再次將水燒開,水開后轉用小火 。繼續煮3-4分鐘,加入少許涼水,再次煮開即可 。

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