【魚湯可以放什么蔬菜 魚湯放什么蔬菜好吃】

1、第1種配菜就是豆腐 。我們要選用嫩豆腐，把豆腐切成小塊之后先進行焯水 ， 然后再放入鍋中去燉，這樣豆腐不容易燉碎，焯水的時候加入食用鹽，豆腐會變得筋性十足 。燉魚湯的時候放豆腐 ， 魚湯就會比較濃白 。
2、第2種配菜就是娃娃菜，娃娃菜和豆腐是最佳搭配，而且娃娃菜的營養(yǎng)價值比較高，燉出來的湯會更加滋補 。
3、第3種配菜就是香菇或者是金針菇，菌菇類的食物，富含豐富的礦物質(zhì)和膳食纖維，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，用來燉湯簡直是一絕，它本身的味道就非常鮮美，而且燉魚湯的時候還能提前去腥味兒，魚肉更加鮮嫩好吃

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