美食教程|超級好吃的5道家常美食，做法簡單，好吃又實惠，自己在家也能做，有喜歡的朋友快來試試吧。肉松

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“從手到口，從口到心，中國人延續著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。 ”
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一、青椒釀肉

準備食材：青椒、牛肉餡、雞蛋、蔥、蒜
做法步驟：
1、清洗干凈的青椒五百克，切成小段，然后對半剪開備用。
2、牛肉餡二百克，加入少許蔥花，一勺鹽，一勺胡椒粉，兩個雞蛋一勺淀粉，把肉餡攪拌均勻，再塞進青椒里備用。
3、碗中放入適量的蒜末，一勺生抽，一勺雞精，一勺白糖，一勺蠔油，一碗淀粉水，攪拌均勻備用。
4、鍋中燒油，油熱將肉餡朝下擺入鍋中，倒入調好的料汁，扣蓋小火燜五分鐘，大火收濃湯汁即可。
二、外婆菜蛋炒飯

準備食材：外婆菜、米飯、雞蛋、蔥花、香菜
做法步驟：
1、鍋中燒油，油熱放入少許食用油，打入兩個雞蛋，快速炒散，到入一碗剩剩米飯，翻炒均勻。
2、放入一袋外婆菜，再放入少許香菜和蔥花，大火翻炒均勻即可。
三、辣椒炒雞蛋

準備食材：辣椒、雞蛋、蒜
做法步驟：
1、清洗干凈的辣椒四個，改刀切成小丁，碗中打入四個雞蛋，打散備用。
2、鍋中燒油，油熱放入少許蒜末，翻炒出香味，放入辣椒丁，加入一勺鹽，翻炒至辣椒斷生，倒入雞蛋液，快速炒散炒熟，再加入一勺生抽，最后大火翻炒均勻即可。
【美食教程|超級好吃的5道家常美食，做法簡單，好吃又實惠，自己在家也能做，有喜歡的朋友快來試試吧。】四、西紅柿雞蛋面

準備食材：西紅柿、雞蛋、面條、牛肉腸、蔥、蒜、青菜
做法步驟：
1、碗中打入三個雞蛋打散，清洗干凈的西紅柿一個，切成小塊，牛肉腸一根，切成片備用。
2、鍋中燒油，油熱放入雞蛋液，炒散炒熟，盛出備用。
3、鍋留底油，放入少許蔥花和蒜末，翻炒出香味，放入西紅柿塊，加入一勺鹽，翻炒出沙，加適量的開水，再加入一勺雞精，一勺生抽，一勺蠔油，下入適量的面條，再放入牛肉腸和雞蛋，少許青菜，煮熟即可。
五、黃瓜炒羊肉

準備食材：黃瓜、羊肉、蒜、小米辣
做法步驟：
1、清洗干凈的黃瓜兩根，切成薄片，放入一勺鹽，抓拌均勻，腌制十分鐘，再用清水洗掉多余的鹽分。
2、鍋中燒油，油熱放入羊肉，炒出油脂，放入少許蒜片和小米辣，加入少許老抽，翻炒上色，放入黃瓜，加入一勺雞精，一勺生抽，一勺蠔油，開大火翻炒均勻即可。

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