1、麻婆豆腐：把蔥絲放進鍋里，然后把水豆腐切成一塊一塊發(fā)，然后也放進鍋內(nèi)，之后再把調(diào)料倒一些在水豆腐上 ， 然后用鏟子小心地把調(diào)料碼勻，蓋鍋燜一會兒 ， 撒少許鹽、味精，點一點水，再燜一會兒，出鍋 。
2、醬汁冰豆腐：先把豆腐切成一塊一塊的 ， 形狀是長方形，在做的時候要在鐵制烤床上面抹油，然后再用糠殼作燃料 ， 將豆腐塊放在鐵烤床上不停翻動，至皮色黃亮即可 。吃時還另配內(nèi)裝有醬油、味精、香醋、胡辣椒、香油、蔥花、姜末等佐料的小碟，趁熱蘸著吃 。其特點是外脆內(nèi)嫩、咸辣爽滑，滿口噴香 。
【水豆腐怎么做好吃 嫩豆腐怎么做好吃】3、豆腐含蛋質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸及鈣、鐵、鎂、皂角甙、卵磷脂、亞油酸等，有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒的功效 。雞肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、鐵、鈣、磷、鈉、鉀等，有溫中益氣 ， 補精添骨，強腰健骨等功效 。此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)和微量元素，適宜幼兒食用 。
猜你喜歡
- 鮮銀耳怎么吃法大全 鮮銀耳怎么吃
- 怎么做好吃的炸牛奶竅門 怎么做好吃的炸牛奶
- 雙重椰香司康怎么做
- 怎么做芝士地瓜 做芝士地瓜用什么地瓜
- 如何做超級下飯的辣炒線椒 炒線辣椒怎么做好吃
- 青椒和雞肉怎么做餃子餡 青椒和雞肉怎么做
- 怎么做彩色果凍 怎么做彩色果凍視頻
- 如何制作好吃入味的肉末嫩豆腐碎 如何制作好吃入味的肉末嫩豆腐碎菜
- 紅豆西米露怎么做好吃又簡單 紅豆西米露怎么做好吃
- 蘿卜燉排骨怎么做 蘿卜燉排骨怎么做?