1、材料：山菇100克，粉條50克，五花肉50克，蔥花、姜片、香菜段、鹽、味精、胡椒粉、花生油、高湯備適量 。
2、將山菇去除沙子及雜物，泡水洗凈 。
3、粉條用開水泡軟 ， 切長段 。
【山菇燉粉條 山藥蘑菇粉條燉小雞怎么燉】4、五花肉切片，入鍋炒出油來，加入蔥花、姜片、嶗山菇、高湯、調料、粉條燉15分鐘，撒上香菜即可 。

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