1、腌制過(guò)的黑椒牛排250克左右，洋蔥適量，胡蘿卜丁30克，西蘭花50克 。
2、西蘭花掰成小塊，胡蘿卜切成花片，洋蔥切細(xì)條 ， 燒開(kāi)水 ， 加點(diǎn)鹽和油 ， 放入西蘭花和胡蘿卜焯燙 。
3、另取鍋放油，燒熱，放入黑椒牛排 ， 煎至8分熟 ， 盛出，擺上胡蘿卜和西蘭花 。
【如何制作胡椒牛排 如何制作胡椒牛排的方法】4、利用底油，放入洋蔥絲翻炒出香味，加入黑椒汁、糖、料酒、蠔油和少許的水燒開(kāi)，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可 。

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