
爆炒豬腰
材料:去皮桃仁30克 , 枸杞20克,豬腰3只,鹽1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,蔥姜各2片 , 水淀粉少許 。
做法
1、豬腰從中間一分為二,去掉中間的白色臊腺,切花刀 。
2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊,洗凈,加少許水淀粉抓勻 。
3、鍋中放油,將桃仁炒至金黃色倒出,再將豬腰炒至白色 。
【豬腰子怎么做好吃簡單又方便 豬腰子怎么做好吃】4、放入泡開的枸杞,加鹽、冰糖粉,炒勻,盛出,撒上桃仁即可 。
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