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【食材|我愛吃的食物,很下飯,現(xiàn)在的價(jià)格不便宜】
胃和心 , 總要有一個(gè)是滿的 。 所以 , 全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法 , 請(qǐng)關(guān)注典典小廚 。 喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧!當(dāng)然如果您有更好的做法 , 歡迎留言跟大家一起分享 。
我愛吃的食物 , 很下飯 , 現(xiàn)在的價(jià)格不便宜
買菜的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有賣芹芽的了 , 這菜也是應(yīng)季菜只有冬天的時(shí)候有 。 才上市價(jià)格也是不便宜的 , 當(dāng)然這菜似乎從上市到下市一直不太便宜 , 無奈我真的很喜歡吃 , 看到就買了一小把 。 沒問價(jià)格 , 買了點(diǎn)千張搭配著一起炒 。
芹芽的吃法還是挺簡單的 , 我一般就直接清炒 , 偶爾也可以用咸肉或者青椒炒一下 , 不管怎么炒我都是非常喜歡吃的 。 不愛吃的會(huì)覺得味道難聞 , 這一點(diǎn)跟香菜是一樣的道理 。
【家常菜之芹芽炒千張絲】
主要食材:芹芽 , 千張
具體做法:
所有食材洗干凈 , 芹芽去根部切成段備用 , 千張也切成細(xì)絲 。
鍋里放油 , 倒入千張絲翻炒幾個(gè) , 千張也是非常容易熟的 , 我先炒是為了更入味 , 偷懶的時(shí)候也會(huì)直接跟芹芽一起下鍋的 。
千張炒好之后把芹芽倒進(jìn)去 , 大火快速翻炒至變軟 。
芹芽炒軟之后加一點(diǎn)生抽 , 一點(diǎn)豬油 , 炒均勻加鹽提味就可以出鍋了 。
當(dāng)季的食材 , 愛吃的愛死 , 很香
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