【芝麻秋刀魚的家常做法】1、秋刀魚1斤，適量鹽和醬汁 ， 芝麻50g 。
2、將秋刀魚洗凈，瀝干，撒上鹽，放入冰箱腌制24小時 。
3、將醬汁刷在秋刀魚的表面 。
4、烤箱預熱160°，烤盤上鋪上錫紙，刷上油 。秋刀魚身體上正反也抹上油 。入烤箱烤8分鐘左右，再刷一層調好的醬汁撒上芝麻，加熱數分鐘后即可 。

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