1、首先將竹筍清洗好 。豬肉洗凈切絲，用適量食鹽、香油、生抽、淀粉、料酒抓勻，腌制片刻 。
2、加熱鍋，倒入植物油制熱 。加入干胡椒，翻炒 。
3、倒入肉絲，迅速翻炒至豬肉顏色變成透明 。放入筍 ， 翻炒均勻 。調入食鹽繼續翻炒 。
4、食材都炒熟后，調入雞精 。翻炒均勻一段時間，關閉火源，起鍋，上桌 。
5、開胃健脾：
竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥；
6、寬胸利膈、通腸排便：
竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預防腸癌；
7、開膈消痰：
竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用；
8、增強機體免疫力：
【萵筍怎么做好吃又簡單的做法 冬筍怎么做好吃】竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力 。

猜你喜歡

• 大閘蟹怎么做好吃又簡單 大閘蟹怎么做好吃
• 炒菠菜粉絲的做法大全家常 菠菜粉絲的家常做法
• 家常美味紅燒肉的家常做法 家常紅燒肉的做法,簡單,好吃,難忘,成菜漂亮
• 教你巧剝芒果皮的家常做法 如何剝芒果皮又不浪費果肉呢
• 彩椒海鮮菇的家常做法 彩椒海鮮菇的家常做法竅門
• 薏米紅豆水的家常做法 薏米紅豆水的做法竅門
• 鮮玉米煎餅的家常做法大全 鮮玉米煎餅的家常做法
• 雞蛋漢堡簡單做法 雞蛋漢堡的家常做法
• 烏參的家常做法視頻 一品烏參的家常做法
• 熱湯燕麥的家常做法 熱湯燕麥的家常做法竅門