1、材料：面粉100克、紅蘿卜、豆腐、土豆、木耳各20克、蔥、姜、香菜適量、鹽、雞精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油適量 。
2、面粉里加水，和成型，搓成條，剁成小粒 。
3、紅蘿卜、豆腐、土豆、木耳洗凈剁成小塊 ， 蔥、姜切粒 ， 香菜切成段 。
【家庭版疙瘩湯的簡單做法 疙瘩湯的簡單做法】4、熱鍋倒油 ， 蔥姜炒香后倒入紅蘿卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，調入鹽、花椒粉，翻炒 ， 注入涼水，大火煮開 ， 放入面疙瘩，大火煮，用勺子不停翻攪 ， 最后，調入醋、雞精、辣椒油即可 。

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