1、首先把調(diào)料準(zhǔn)備好，有耗油有醬油有白糖，這些準(zhǔn)備的調(diào)料都是稍微少一點(diǎn)，然后把它們倒入到盛牛肉的器皿中，然后再加上一點(diǎn)清水，然后攪拌均勻，再然后蓋上一層保鮮膜 ， 等上半個(gè)小時(shí)左右 ， 等到時(shí)間一到，在準(zhǔn)備上半碗的水 。
2、然后加上淀粉和雞蛋清還有小蘇打，然后再倒入里面攪拌均勻，然后讓每一片牛肉上面都掛上粉，再然后往里面倒入點(diǎn)清油 ， 這樣做的原因，就是在下鍋的時(shí)候不會(huì)黏在一起 。
【牛肉火鍋腌制牛肉怎么做才鮮嫩 腌制牛肉怎么做才鮮嫩】3、用嫩肉粉，用松肉錘或刀背敲打牛肉，作出的肉很嫩 。

猜你喜歡

• 燒牛肉怎么容易爛又嫩 燒牛肉怎么容易爛又嫩呢
• 糖醋蒜的腌制方法比例3斤蒜 糖醋蒜的腌制方法比例
• 蒜苔腌制方法怎么做好吃 蒜苔腌制方法
• 怎樣腌制咸鴨蛋出油又不是很咸 怎樣腌制咸鴨蛋出油又不是很咸呢
• 牛肉羹的做法最正宗的做法 牛肉羹的做法
• 牛肉|中老年人進(jìn)補(bǔ)，建議八道家常菜別錯(cuò)過，蛋白維生素雙補(bǔ)，順利過冬
• 土豆|1月，牛肉羊肉靠邊站，最該多吃這菜，營(yíng)養(yǎng)全面，不懂吃可惜了
• |小寒節(jié)氣，寧可少吃牛肉羊肉，也要多吃這菜，解饞開胃，別不懂吃
• 燒烤羊肉腌制配方視頻 燒烤羊肉腌制配方
• 醋蒜怎樣腌制好吃 醋蒜怎么腌制好吃