1、主料：玉米100g、黃油20g、糖粉30g 。
【怎樣做爆米花才又甜又脆 怎樣做爆米花才又甜又脆用鍋】2、黃油放鍋內燒至溶化，然后關火 。
3、倒入爆玉米粒 。
4、把爆玉米粒拌勻，讓每一粒都沾上黃油 。
5、把鍋蓋蓋上 ， 再打開火 。
6、待爆玉米粒開始開花時，將火轉成小火 。
7、越來越多的玉米粒爆開，要時不時地動一下鍋，以免糊底 。（此時千萬不能打開鍋蓋）
8、待玉米粒全部爆開花后，再加入糖粉 。
9、把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻后即可食用 。

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