
1、把甜豆去掉筋,然后用鹽水浸泡然后清洗干凈 。
2、肉末加入適量水淀粉抓勻,倒入鍋中翻炒至變色盛入碗里備用 。
3、把大蔥清洗干凈切成段,大蒜去皮洗凈切成片 。
4、鍋中加入植物油燒至3成熱 , 倒入蒜片煎出香味,然后倒入甜豆翻炒 。
5、倒入炒好的肉末翻炒2、3分鐘,不停的的翻動 , 以免將肉末炒糊 。
【甜豆怎么做好吃涼拌菜 甜豆怎么做好吃】6、放入切好的大蔥段翻炒幾下,調入適量鹽、生抽、少許雞精翻炒均勻就可以出鍋了 。
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