1、金針菇去頭清洗干凈，培根切成長方塊 。
2、培根把洗好的金針菇放在上面卷起來，用牙簽叉進去固定好 。
3、調汁：生抽 ， 耗油，糖 ， 鹽，胡椒粉，水調成汁 。
4、鍋里熱油，把金針菇培根卷放入鍋里煎，兩面煎到金黃色 。
【培根金針菇卷的做法視頻 培根金針菇卷的做法】5、把汁倒入鍋里燜一下，收汁即可出鍋 。
6、擺盤時去掉牙簽 。

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