1、家常炸薯條，準備食材：淀粉100g、土豆200g、油300g、鹽15g、胡椒粉20g、番茄醬50g，土豆去皮后洗凈切條 ， 撒上鹽、胡椒粉、淀粉攪拌均勻 。鍋中倒油，把土豆條放入炸至金黃撈出，裝盤蘸番茄醬即可食用 。
2、奶香炸薯條，將土豆洗凈去皮切成長條，入水洗去淀粉；鍋中燒水 ， 水開后放入土豆條煮兩三分鐘，撈出瀝干；將晾涼的土豆條放入小盆中，倒入牛邁沒過土豆，蓋上保鮮膜，冷藏3小時；然后將泡好的土豆條瀝干后放入冷凍室 ， 冷凍3小時以上；鍋中放入適量油，加少許鹽，油溫7成熱時，讓入土豆條微炸至黃色撈出，待土豆條稍涼后復炸一次成金黃；
【怎么做炸酥條好吃 怎么做炸酥條】3、然后撒上鹽，配上番茄醬即可食用 。

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