【韭黃炒蛋最正宗的做法 韭菜炒雞蛋是分開炒還是一起炒】

1、韭黃洗凈切段備用，雞蛋磕開加鹽半勺打散 。
2、鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液翻炒成型后盛出待用 。
3、鍋中留底油，放入韭黃翻炒至斷生，加入炒好的雞蛋翻炒均勻，放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可 。

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