1、主料：黃瓜一根、拉皮一袋、瘦肉50克、油醋汁兩勺 。
2、輔料：淀粉少許、鹽少量 。
3、做法：
（1）拉皮開水燙一兩分鐘撈出過涼水 。
（2）黃瓜擦絲 。
（3）將肉切細絲，倒入油醋汁少許淀粉抓勻腌制 。
（4）將黃瓜擺入盤底 ， 放上拉皮 。
（5）肉絲炒熟透倒在拉皮上面，澆上油醋汁 。
【肉絲拉皮的家常做法 肉絲拉皮的家常做法竅門圖片】（6）香噴噴的肉絲拉皮做好啦 ， 吃的時候拌勻即可 。
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