1、材料：節瓜500克、豬排骨400克、柴魚50克、棗20克 。
【毛節瓜怎么做好吃 毛節瓜的做法大全】2、調料：鹽2克、姜3克 。
3、節瓜刮去皮、洗凈 ， 紅棗洗凈去核，柴魚撕成小塊，烘炒片刻 。
4、排骨、柴魚放入滾水中，高火3分鐘，取起洗凈 。
5、把適量清水高火6分鐘至滾 ， 放下柴魚、排骨、紅棗、姜片，中火40分鐘 ， 下鹽調味即可 。
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