1、黃油軟化加人白糖，用打蛋器稍稍打發(fā)顏色變淺體積膨大即可 。打發(fā)過頭容易消花紋 。
2、在下一次添加之前，將黃油加入三次并完全混合 。黃油又輕又蓬松 。
3、加入面粉沒有過篩（我是隨意做的其實沒有低筋面粉就是普通的小麥面粉）用橡皮刮刀拌勻即成 。
【又香又好吃的曲奇餅干 又香又好吃的曲奇餅干品牌】4、把餅干面糊放進裝花的袋子里，擠在烤盤上 。把它放到190度的烤箱里 。烤18分鐘，表面是金色的！
5、冷卻后密封即可 。
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