1、菠菜一把放入洗米水內(nèi)泡一下 ， 再?zèng)_洗干凈；
2、雞蛋兩個(gè)打散加少許鹽備用；
【雞蛋又好吃又簡(jiǎn)單的美食 雞蛋又好吃又簡(jiǎn)單的美食怎么做】3、鍋內(nèi)熱油先把雞蛋炒好后盛出備用；
4、鍋內(nèi)爆香蒜米；
5、加入菠菜翻炒；
6、待菠菜變軟后加入適量鹽；
7、把之前炒好的雞蛋放入；
8、少許味精拌勻即可出鍋 。

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