【柳州螺螄粉怎樣吃最好吃 柳州螺螄粉怎樣吃】

1、備好材料 。
2、米粉提前泡上4、5個(gè)小時(shí) 。
3、鍋中水燒開，下入米粉，煮個(gè)幾分鐘 ， 期間撈幾次米粉看看軟硬程度，米粉屬于不好煮的一類粉，所以在鍋中要比平時(shí)煮其他面食或粉的時(shí)間都要延長(zhǎng)些，以保證能煮熟，煮米粉的湯水應(yīng)該是泛白色為最佳 。
4、煮個(gè)4、5分鐘后撈出米粉在冷水里過下，然后在鍋中再倒入熱水，再次的下入米粉，再撈出米粉之前再用筷子夾下米粉看下熟沒熟 。
5、干木耳和干黃花菜用冷水泡發(fā)，再在鍋中焯熟撈出，切絲備用 。鹵水，清水煮開倒入油炸腐竹、花生米、酸筍、酸豆角、蘿卜絲 。
6、最后倒入干木耳、黃花菜，繼續(xù)煮下，加入鹽、糖調(diào)下味即可 。

猜你喜歡

• 酵母和面粉的比例 酵母和面粉的比例是多少做饅頭
• 為什么做紅燒獅子頭要放面粉淀粉和面粉比例多少 做紅燒獅子頭裹面粉
• 蒜蓉粉絲蒸蝦要蒸幾分鐘 蒜蓉粉絲蒸蝦
• 早餐怎么做 早餐怎么做好吃
• 制作純?nèi)獍?制作純?nèi)獍拥淖龇?
• 早餐面粉雞蛋餅制作 早餐做雞蛋餅用什么面粉好吃
• 扇貝粉絲蒜蓉怎么直接蒸 扇貝粉絲蒜蓉要蒸幾分鐘
• 怎么做柳州螺螄粉 自做柳州螺螄粉
• 腌牛肉用什么粉來腌 腌牛肉用什么粉
• 新疆炒米粉的醬料都有什么 新疆炒米粉的醬料是什么