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大家好 ， 我是鍋碗瓢盆的美食生活 ， 今天給大家分享一款比較費秘方的美食秘方——魚香肉絲



看到這張圖片 ， 是不是就餓了 ， 不要說這只是圖片 ， 其實按照方法你也能做出這樣的美食來 ， 甚至比這圖片還好看 。 酸甜可口 ， 辣度適中 ， 適合所有人 。 話不多說 ， 趕緊分享制作方法 。
準備食材
1.蘿卜切絲 ， 青椒切絲 ， 瘦肉切絲 ， 木耳切條 。

腌制瘦肉
1.純瘦肉清洗干凈切成絲 ， 加入一勺生抽+一勺料酒+少許鹽+半勺淀粉抓勻腌制10分鐘 。

調醬汁:
1.碗中放入2勺生抽+2勺陳醋+1勺蠔油+1勺白糖+1勺淀粉+半碗清水 ， 攪拌均勻備用 。

制作
1.鍋中倒油 ， 油熱倒入肉絲炒熟 ， 盛出 。
2.鍋中留底油 ， 下入蔥爆香 。
【魚香肉絲秘方來了】3.放入一勺郫縣豆瓣醬 ， 炒出紅油 ， 下入準備好的配菜 ， 翻炒均勻 ， 再倒入肉絲 ， 翻炒幾下 。
4.最后倒入調好的醬汁 ， 翻炒均勻 ， 大火收汁即可 。

可口又下飯 ， 好看又好吃 ， 飯店里必點 ， 學會了給家人做一份 ， 保準米飯不夠吃 。
喜歡的歡迎關注點贊評論 ， 每天都有好食材好味道分享給大家 ， 不要錯過哦?。。 ?

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