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今天給大家推薦一款超棒的家常小炒 ， 烹飪簡單 ， 口感一流 ， 它就是爆炒包菜 。 一次可以做上一大盤 ， 看著脆爽碧綠的顏值 ， 真的食欲滿滿呢！
尤其是這道菜的口感微甜 ， 非常好吃 。 每次不知道想做什么菜的時候 ， 總喜歡做上一盤爆炒包菜 ， 經(jīng)濟實惠又特別下飯 ， 全家都吃得異常滿足哦！可以吃掉一整盤的素菜 ， 而且咋吃都不膩 ， 口感清脆爽口 ， 關鍵是便宜 。
百吃不膩的家常美食 ， 食材簡單 ， 制作快手 ， 好吃更下飯！今天你也來品嘗一下吧 ， 這款經(jīng)典的家常美食 ， 天天吃都不會膩哦！
【爆炒包菜】
制作配料：包菜半個 大蒜2個 胡蘿卜半個 生抽2勺 老抽1勺 鹽1勺
制作方法：
1、準備所需要的食材；
【豬蹄|可以吃掉一整盤的素菜，咋吃都不膩，口感清脆爽口，關鍵是便宜】2、包菜清洗干凈 ， 直接用手撕成小塊備用 ， 千萬別用刀切！
3、胡蘿卜切片、大蒜切片備用；
4、熱鍋涼油 ， 加入蒜片和胡蘿卜片翻炒出香味；
5、再把包菜加進去翻炒至變軟；
6、這個時候一次性把生抽、老抽、鹽加進去 ， 大火翻炒 ， 喜歡吃脆爽的口感再加點白醋；
7、大火翻炒1分鐘左右就可以出鍋了 。 這個是我超愛的一道素菜 ， 一個人吃掉一整盤不嫌膩 。 口感脆爽好吃 ， 清甜不膩 ， 炒好的包菜關鍵要掌握火候 ， 不能炒太久 ， 這樣脆爽的口感度就降低了！搭配米飯或者直接當小菜 ， 營養(yǎng)又健康！
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