新墟鎮(zhèn)東水村一直有種茶傳統(tǒng) ， 產(chǎn)出的茶葉湯色清透 ， 口感柔潤 。 隨著近年“網(wǎng)紅”直播帶貨的興起 ， 東水山的茶農(nóng)也紛紛試水直播帶貨 ， 當起了“網(wǎng)紅” ， 在網(wǎng)絡(luò)平臺直播炒茶 ， 讓更多網(wǎng)友認識東水山茶 。
這是東水山茶農(nóng)譚興大在抖音平臺直播的畫面 ， 他向網(wǎng)友展示東水手工炒茶的各道工序 。
東水人家茶廠負責(zé)人 譚興大：手工炒茶的整個工序 ， 首先通過鍋的高溫殺青 ， 高溫殺青就是燉化酶的活性 ， 使茶葉變得柔軟 ， 利于造型；第二步就是揉捻 ， 揉捻就是把茶葉搓成一條一條 。 整個工序需要4個多小時才能炒干一鍋茶 。

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譚興大表示 ， 從去年開始在抖音平臺直播 ， 平時還會拍攝東水山的美景美食 ， 讓更多外地網(wǎng)友認識了東水山和東水茶 。
東水人家茶廠負責(zé)人 譚興大：直播炒茶就是讓更多人認識茶葉是怎樣制作出來的 ， 讓更多人知道東水山茶 。 以后會經(jīng)常進行直播 ， 線下和線上都進行宣傳 。
據(jù)了解 ， 東水山已有1000多年的茶葉種植歷史 ， 被認定為廣東省首批生態(tài)茶園 ， 被評為“廣東十大茶鄉(xiāng)” 。 目前 ， 東水山茶種植面積約6000畝 ， 年產(chǎn)干茶約5萬斤 ， 產(chǎn)值達2千多萬元 。
【直播|新墟鎮(zhèn)：茶農(nóng)當“網(wǎng)紅” 打響東水茶】陽西縣新墟鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長 余廣恩：我鎮(zhèn)繼續(xù)依托東水山地域優(yōu)勢 ， 發(fā)展東水山茶產(chǎn)業(yè) ， 形成銷售和深加工的生產(chǎn)模式 ， 做大做強東水山茶產(chǎn)業(yè)園 。 充分利用東水鄉(xiāng)村文化休閑旅游 ， 打響東水山茶品牌 ， 助力鄉(xiāng)村振興 。
文字、視頻來源：陽西縣融媒體中心

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