蛋炒飯 ， 則是這家店里可遇不可求的美食 。 怎么說呢 ， 因為老板嫌麻煩 ， 一般在多個食客下單時才會一起炒上一鍋 。 做好的蛋炒飯粒粒分明 ， 吃起來有著淡淡的蔥香味 ， 并沒有讓人太驚艷的口感 。 但是當一勺火鍋里的紅油澆下后 ， 味道瞬間升華 ， 小樂直呼比肉香 ， 這一刻也瞬間明白吃貨為啥要爭著點它了 。


\uD83D\uDC47
| 菜品特色&價位 |
7.4分
店內的鍋底有三種 ， 全辣鍋底45元/分；鴛鴦鍋底 ， 42元/份；三鮮清湯鍋底 ， 30元/份 。 鮮牙梗 ， 32元/份；老肉片和三線肉都是25元/份；蛋炒飯 ， 4元/份；牛嘴巴 ， 35元/份 。 除此之外 ， 在這里還能吃到豬肚條、腰片、耙牛肉、耗兒魚等重慶特色涮菜 。



\uD83D\uDC47
| 環境&衛生&服務 |
7.8分
館子沒多大 ， 環境也一般 ， 就連菜單也是最普通的紙質菜單 。 這家館子最大的特色 ， 就是從老板到服務員都是重慶人 。 雖說在人多的時候服務會稍稍有些跟不上 ， 但基本也是有求必應 。
讓食客贊不絕口的除了鍋底的味道 ， 還有店內的蘸料 ， 無論是蒜蓉油碟、干碟 ， 還是芝麻醬 ， 都是5元/份 。 分量給得足 ， 醬料味道也調得特別到位 。 不過就我們當天體驗來看 ， 菜品種類確實很豐富 ， 單品價格也不高 ， 但是量不大 。 最后綜合打分8分 。 （僅限當天出品質量 ， 測評標準為滿分10分）
-重慶火鍋的二三事 -

店名：重慶晶福源火鍋
地址：鄭州市城東路和航海路交叉口向南200米路東（\uD83D\uDC48點擊導航）
消費：人均100元
營業時間：11:00—14:00 17:00—22:00

猜你喜歡

• 神器|孩子愛吃的山藥玉米蒸肉餅，挑食的老公都愛上了
• 奶酪|喜歡吃山羊奶酪的朋友們不可錯過的美味，Chèvre奶酪的魅力究竟是什么？
• 食材|蒸饅頭揭開鍋蓋后，有的饅頭迅速縮成又黑又小又硬的饅頭，為什么？
• |非常好吃的，照燒雞翅根，做法簡單，好吃到停不下來
• 土豆|懶人版的春卷做法，不用和面，10分鐘就出鍋
• 玉米餅|東北菜就是簡單粗暴，鐵鍋燉大鵝、干炸蠶蛹，小龍蝦，嘎嘎的香，老喜歡啦
• 魚丸|魚丸粉的內容比街頭魚丸，豐富許多，小小一碗粉里料很多
• 醬油|喜歡吃肉的朋友，可以嘗試這幾種做法
• 面包|制作好的烤面包體態豐滿，內呈蜂窩，且有濃郁的新鮮面包的香氣
• 魷魚|國人不感興趣的“罐頭”，為何國外進口當主食？知情人士道出實情