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周末是一周中最慵懶的兩天 ， 陽光透過薄紗灑進屋中 ， 窗外鳥兒嘰嘰喳喳、花苞在雨露的滋養下緩緩綻放 。 睡個懶覺 ， 伴著暖陽打個哈欠 ， 約上摯友 ， 于錢塘江畔開啟輕松愜意的時光 。
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現在起的每周六及周日 ， 杭州泛海釣魚臺芳菲苑全新推出周末早午餐 ， 自助、零點與派送相結合 ， 締造錢塘江畔的悠閑時光 。
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饕餮海鮮拼盤
由三款龍蝦及兩款生蠔組成 ， 賓客落座的同時 ， 便由侍者率先奉上 ， 即刻滿足口腹之欲 。 將龍蝦以最簡單的方式進行烹飪 ， 讓每一縷蝦肉都保留著其原始的鮮味 。 產自南非的龍蝦口感肥美 ， 來自寒冷海域的波士頓龍蝦肉質滑嫩 ， 生長于澳洲的小青龍緊實Q彈 。 同時老饕們摯愛的生蠔亦有兩種品類 ， 新西蘭生蠔飽滿細膩 ， 加拿大生蠔甜美多汁 ， 充分感受漂洋過海的新鮮滋味 。
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鮮美派送車
早午餐期間 ， 特設多輛鮮美派送車 ， 推至賓客桌前烹飪各式美食 ， 以及供應軟飲與美酒 。
色澤烏亮的魚子醬一直以來都被譽為“黑色的黃金” 。 侍者在客人桌前 ， 現做俄式小麥餅 ， 而后舀上一勺魚子醬 ， 用經典向時代致敬 ， 讓每一粒魚卵在舌尖綻放舞動 。
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堂灼為八大菜系之一“粵菜”的經典技法 ， 此次芳菲苑大廚們巧妙地將其運用于早午餐中 。 將現片的竹蟶皇與老虎斑共同滑入酒店秘制的酸湯里 ， 此刻的時間以秒為計 ， 后將焯熟的鮮味快速撈出 ， 佐以萵筍絲與酸湯共送至桌前 ， 感受熱氣騰騰的美食 。
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中式蒸點則是熨貼的人間煙火 ， 撫慰每一個無法遠行的靈魂 。
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冰淇淋派送車是小朋友的最愛 ， 在午間暖陽中 ， 細品一口甜蜜沁爽 。
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