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【刺身|三口之家，飲食習慣慢慢變得一致，挺知足的】
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三口之家 ， 飲食習慣慢慢變得一致 ， 挺知足的
這幾天又降溫了 ， 這感覺就跟入夏失敗了一樣 。 雖然不太喜歡炎熱的夏天 ， 但是這種冬款衣服收了拿出來 ， 再收再拿出來的感覺也著實不太好呢 。 可以說 ， 在我們這邊羽絨服真的可以穿到夏天呢 。
再加上下雨 ， 我真的連去菜市場買菜的動力都沒有了 。 所以 ， 現在我真的發現了 ， 偶爾在冰箱里囤一點可以放久一點的菜很有必要呢 。 這不 ， 下雨了就可以清理冰箱庫存了 。 簡單的兩菜一湯也就夠一家人吃一餐了 。
蛋白肉是媽媽從老家寄過來的 ， 生菜是昨晚多出來的 ， 雞胸肉和瘦肉冰箱里也是一直會有一些的 。 這樣拿出來解凍 ， 蛋白肉用清水泡一下 。
雞胸肉解凍好之后 ， 切成塊狀 ， 加生抽 ， 料酒 ， 蠔油 ， 鹽 ， 食用油腌制一個小時 ， 如果家里有腌制料 ， 也可以用水調一下加進去腌制的 。 腌制好之后 ， 起油鍋直接炒制 ， 加開水燜一會兒收汁就可以出鍋了 。
青椒炒蛋白肉 ， 這個真的很下飯 。 蛋白肉這種食材 ， 不知道會不會有人不太清楚 ， 就是豆制品的一種 ， 做法也簡單 ， 就是用水泡發一下 ， 然后切成絲 ， 起油鍋可以先把青椒絲倒進去炒至斷生 ， 再把蛋白肉倒進去翻炒幾下 ， 加一點開水 ， 再加一點生抽 ， 可不加的 。 再加一點鹽提味 ， 就可以出鍋了 ， 是真的很好吃 。
還燒了一個湯 ， 至于湯里菜的顏色 ， 呃 ， 怎么說呢 ， 我燒完就去接孩子放學了 ， 寶爸下班到家后看我們還沒有回來 ， 就又加熱了一下 ， 我要是沒猜錯的話 ， 他熱的時候是蓋上鍋蓋的 ， 所以生菜就變黃了 。
兩菜一湯讓家人吃一餐 ， 簡單易做 ， 營養又美味
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