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今年靠打工做小生意的人 ， 日子不好過 ， 無法開源就只能節(jié)流 ， 日常飲食精打細(xì)算 ， 既要做到保證營養(yǎng)合理 ， 又能夠用盡量少的錢 ， 讓一家而吃的舒服 。
作為妻子 ， 必須會精打細(xì)算 ， 可有的人 ， 不管你怎么精打細(xì)算 ， 怎么為家人打算付出 ， 也不一定能得到對方的認(rèn)可和共鳴 。
近日一上海女子晚餐做了三個菜 ， 只為讓老公和孩子吃好一點 ， 沒想到老公看到這菜竟然氣惱地罵她太敗家 ， 說我已經(jīng)三個月沒有活干了 ， 你還這么吃？
女子覺得委屈 ， 即便是沒有工作 ， 日子也得繼續(xù)過下去 ， 更何況這三個菜只花了20塊錢 。
黃豆醬燉茄子 ， 現(xiàn)在茄子大量上市 ， 價格比較便宜 ， 兩塊多錢1斤 ， 這一盤菜用一個茄子就夠了 ， 大概一塊錢再加上少量的黃豆醬 ， 總共加起來也不過就是兩三塊錢 ， 做法也相當(dāng)簡單 。
【雞心|晚餐做3個菜，被3個月沒活干的老公罵敗家，女子委屈：只花了20元】把茄子洗干凈 ， 切成長條 ， 熱鍋 ， 涼油放入茄子 ， 加入食鹽 ， 炒至變軟 ， 加入黃豆醬一起翻炒 ， 加少許的水燉一會 ， 改小火 ， 放入少量的糖收干湯汁 ， 看起來是不是色香味俱全？
芹菜炒雞心 ， 雞心比較便宜 ， 10塊錢一斤 ， 一盤用個三四塊錢的就夠了 ， 把雞心處理干凈 ， 在鍋里放入水 ， 放入雞心和生姜幾粒花椒粒焯水 ， 大火煮開 ， 撇去浮沫 ， 瀝干水分 ， 再把雞心切成片 。
芹菜洗凈切成段 ， 同樣用水焯 ， 熱鍋涼油 ， 放雞心大火翻炒 ， 炒至雞心表面上色 ， 放入食鹽 ， 生姜 ， 大蒜炒出香味 ， 放入一勺剁椒醬翻炒幾回 ， 再把焯好水的芹菜放入煸炒幾下即可出鍋 ， 做法簡單又好吃 ， 雞心還有補氣血的作用 。
辣椒醬炒山藥 ， 現(xiàn)在山藥4塊多錢一斤 ， 兩根山藥也就4塊錢 ， 去皮切成薄片 ， 熱鍋涼油 ， 放入大蒜末小米椒 ， 炒出香味 ， 注意火候要控制好 ， 以免炒糊 ， 再把山藥放入快速翻炒 ， 放入鹽 ， 加入少許的水 ， 稍微燉一下 ， 即可出鍋 。
炒好的山藥 ， 顏色看起來很鮮亮 ， 吃起來脆脆的很爽口 ， 雖然不是很下飯 ， 但是山藥本身就有飽腹感 ， 吃了山藥 ， 可以少吃點米飯 ， 也感覺飽了 。
現(xiàn)在日子是難了些 ， 可再難也要吃好飯 ， 三個菜營養(yǎng)合理 ， 味道也不錯 ， 只花20塊錢 ， 老公卻為此流淚了 ， 你說這日子該咋往下過呀？
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