南方網訊 無論你是美食、攝影、藝術的愛好者或專業人士 ， 以下這個展覽不容錯過 。 5月16日 ， 我食 ， 故我在——弗朗切斯科?托內利美食攝影展在廣州圖書館開幕 ， 展出意大利著名美食攝影師、烹飪大師弗朗切斯科?托內利精心創作的90余幅美食攝影作品 。
本次美食攝影展覽中用光影的變幻和巧妙的空間布局 ， 設計了一個美食與藝術完美融合的“視覺餐廳” ， 讓食欲和想象力都得到充分的激發 。
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“我食故我在”攝影展的七個單元分別是一“面”當先、光影幻味、秀色可餐、山海之鮮、天馬行空、喜極而泣以及中國的餐桌 。 值得一提的是 ， “中國的餐桌”突出了中國傳統烹飪的基礎——大米、小麥、蔬菜、肉類、魚類香料和配料 ， 以多幅作品展現意大利攝影師鏡頭下中國飲食的魅力 ， 對中國美食理念進行個性化的詮釋 ， 體現了中意兩大文明在餐桌上的連結與對話 。
弗朗切斯科?托內利生長在意大利 ， 后移居美國紐約 ， 曾在位于海德公園的美國烹飪學院教授烹飪藝術 。 憑借對攝影的熱情 ， 出身廚師的他成長為一名專業攝影師 ， 其攝影風格則源于他對食物的熱情以及對美食持續深入的了解 。 他鏡頭里的主角 ， 就是一道道珍饈美味 。 他巧妙運用光線和明暗對比突出人們的味覺感受 ， 致敬各國美食和烹飪 。 弗朗切斯科·托內利說：“我一直讓食物和菜肴‘做自己’ ， 在它們內部尋找美感 ， 而不是強迫它們成為其它的東西 。 ”
【廣州|來廣圖開始一場繽紛馥郁的美食之旅吧】作為2022中意文化和旅游年的活動之一 ， 本次攝影展由意大利駐廣州總領事館和廣州圖書館共同主辦 。
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意大利駐華大使方瀾意在展覽致辭里指出 ， 在連接兩國人民的方方面面中 ， 烹飪文化、對美食的熱愛是兩國文化交流中的關鍵因素 ， “餐桌上的美食促進了兩國人民心意相合 ， 而‘我食故我在’也是以對中國美食傳統的致敬結束全展 。 ”
意大利駐廣州總領事白露茜指出 ， “我食故我在”攝影展不僅僅是一個激發味蕾的藝術攝影展 ， 也是促進中意文化交流、增進兩國人民友誼的一個重要活動 。
本次展覽將在廣州圖書館負一層小展廳持續展出至6月13日 。
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我食 ， 故我在——弗朗切斯科?托內利美食攝影展
◆時間：5月16日-6月13日
◆地點：廣州圖書館負一層小展廳（無需報名）
溫馨提示：疫情期間廣圖實行預約進館 ， 您需通過廣州圖書館微信公眾號提前預約進館名額（預約系統開放時間：9:00-21:00 ， 可提前一天預約） ， 預約成功方能進館參觀展覽（逢周三閉館） 。 入館預約請掃下方“入館預約二維碼” 。
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采訪人員：劉靈芝、馮慧婷
審稿：張瑩、袁子翔
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