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有人說天津是美食荒漠 ， 但我國最早的美食品牌狗不理包子就來自天津 ， 天津的美食自成一派 ， 沒有明顯的體系 ， 可是能夠流傳下來的味道都是過硬的 ， 這是因為天津人口味刁鉆 ， 過不了當地人這一關 ， 店就開不下去 。

天津百年老店有很多家 ， 這家店在天津人心目中無可取代 ， 專做老津味 ， 很多上了年紀的人 ， 有事兒就喜歡來這里擺酒席 ， 它是很多老天津人心目中無可替代的天津菜館的代表 。
這家店的口號 ， 就是要弘揚津味菜 ， 將各種津味菜做到極致 ， 店裝修得很氣派 ， 從外觀看就給人感覺很大氣 ， 走進店里更是富麗堂皇 ， 在這樣的環(huán)境下就餐 ， 心曠神怡 。

這家店雖然很高檔 ， 可是菜品價格并不高 ， 三個菜外加兩份鮑魚撈飯 ， 只花了89元 ， 網友看了 ， 直呼太饞人了 。
新派肝泥球是用豬肝打成了泥 ， 加入各種調味料制作而成 ， 入口綿軟 ， 造型獨特 ， 兩個肝泥球 ， 配上薄薄的面包片夾在里面外酥內糯 ， 口感特別 ， 擺盤相當精致 ， 看著就讓人感覺很有食欲 。

蝦仁獨面筋 ， 這是地道的天津菜 ， 獨是一種烹制方式 ， 將面筋 ， 過水 ， 把蝦仁放在鍋中煸炒 ， 加入面筋 ， 放入足夠的水 ， 燉一會 ， 勾芡出鍋 ， 吃起來味道香濃 。 能把這兩種食材做成一個菜 ， 還真是聰明 。

兩串羊肉串 ， 這是店里增加的新品 ， 新鮮的羊肉烤的外焦里嫩 ， 火候恰到好處 ， 撒點孜然 ， 辣椒粉 ， 味道特別好！

鮑魚撈飯 ， 鮑魚是海中珍品 ， 味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 ， 肉質細膩 ， 鮑魚的吃法有很多種 ， 其中鮑魚撈飯口味好 ， 深受客人歡迎 ， 做法也很簡單 ， 把鮑魚處理干凈 ， 焯水 ， 煮熟放在米飯里 ， 澆上調制的醬汁即可 ， 鮑魚吃起來彈牙 ， 米飯吸收了鮑魚的汁水 ， 味道也很是濃郁 。

【鴨腿|天津百年老店，3個菜加兩份鮑魚撈飯只花了89元，網友：太饞人了】這家百年老字號 ， 在傳承的基礎上加以改良 ， 服務做得也很到位 ， 經過幾十年 ， 經依然久不衰 ， 當下又順應當下潮流 ， 推出特色套餐 ， 不光讓老一代 ， 天津人贊不絕口 ， 又讓新的年輕一代 ， 成為店里的常客 。

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