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夏季 ， 又到了減肥的旺季 ， 提起主食 ， 你會想到什么？除了生活中最常見的就是面條和米飯 ， 其實還有很多熱量低、飽腹感強、營養豐富的食物可以用來充當主食 ， 更適合減脂期間食用 。 今天我推薦6種減肥最狠的主食 ， 營養又飽腹 ， 體重悄悄降 ， 一起來看看吧 。
第6名：南瓜南瓜是一種熱量低 ， 脂肪低和碳水化合物低的食物 。 而且富含果膠 ， 能延緩糖類吸收 ， 延長飽腹感 ， 女性經常吃點南瓜 ， 可以緩解和改善便秘 ， 及時的排出身體內的垃圾和毒素 。 【米飯|米飯面條都靠邊站，多吃這6種主食，低脂營養又飽腹，好吃不長肉】
南瓜小米糕【食材】：南瓜 適量 ， 小米 適量 ， 面粉 適量 ， 白糖 20克 ， 酵母 1.5克【做法】：1、小米用水浸泡1個小時 ， 充分泡漲 ， 南瓜去皮去籽切片備用 。 2、鍋里燒上水 ， 水開后放入南瓜和小米 ， 大火隔水蒸20分鐘 ， 蒸至小米沒有硬芯就可以取出了 。 3、把蒸熟的南瓜和小米放入料理機里 ， 攪拌成南瓜泥 ， 然后放入酵母和白糖增加甜味 。 4、再篩入面粉 ， 因為南瓜、小米含水量各不同 ， 如果太干了 ， 就適當加點水 ， 攪拌成這種粘稠狀的面糊 ， 就是能掛在刮刀上不會掉落的狀態 。 5、玻璃容器刷一點點油 ， 方便等會脫模 ， 把面糊倒入容器里 ， 蓋上保鮮膜 ， 靜置發酵到2倍大 ， 然后放入鍋中大火蒸20分鐘 ， 再燜5分鐘 ， 冷卻后脫模切塊即可 。
第5名：紅薯紅薯 ， 紫薯等薯類有豐富的糖、纖維素、多種維生素營養 ， 能提供體內所需的營養物質 。 100g熱量才82大卡 ， 熱量低且頗具飽腹感 ， 無論是用作主食還是副食 ， 都是一種良好的減肥食品 。
推薦食譜——酸奶紅薯泥【食材】：紅薯 適量 ， 酸奶適量 ， 堅果 適量【做法】：1、紅紅薯上鍋蒸熟 ， 然后去皮 ， 把紅薯放到一個大碗里然后用勺子壓成紅薯泥；2、壓好的紅薯泥 ， 借助保鮮袋 ， 然后放小碗里 ， 再扣出來即成型；3、將酸奶淋在紅薯泥上 ， 再把碎果仁撒上去即可 ， 很方便 ， 好吃又健康哦 。
第4名：山藥山藥具備米飯饅頭不具備的低熱量、高飽腹感的特點 ， 因為山藥熱量為57大卡/100克 ， 同時含有大量的膳食纖維 ， 能增強飽腹感 ， 從而減少對其它食物的攝入的欲望 ， 做成發面餅 ， 好消化又有營養 。
推薦食譜 —— 山藥雞蛋面餅【食材】：山藥 350克、雞蛋 2個、面粉 300克、玉米油 20克、酵母 5克、泡打粉 3克、白糖 60克【做法】：1、山藥清洗干凈 ， 剝皮切段 ， 上鍋蒸20分鐘 ， 筷子能輕松就能扎透就熟了 。 2、山藥蒸熟后放進料理機里 ， 敲入2個雞蛋 ， 然后攪拌成山藥泥 ， 盡量把山藥泥弄得細膩點 ， 也可以過一遍篩；3、之后依次加入酵母、泡打粉、白糖及玉米油 ， 再加入面粉攪拌成絮狀 ， 揉成一個光滑的面團 ， 覆蓋保鮮膜松弛30分鐘 。 4、松弛好的面團放在案板上搟成0.6cm厚度的薄片 ， 然后用杯子口 ， 壓成圓餅 ， 放點面粉防粘 。 5、壓好的面團蓋上保鮮膜靜置再次發酵30分鐘 ， 看它明顯鼓起來了 ， 圓鼓鼓的就可以烙了 。 6、不粘鍋不用放油 ， 調小火放入餅 ， 蓋上鍋蓋 ， 烙制1分鐘左右 ， 翻過來再烙另一面 ， 兩面都煎成金黃色就可以出鍋了 。
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