粽子|小龍蝦只用清水清洗，泥沙難洗還腥，多加3樣?xùn)|西，臟東西跑光光紅糖

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進(jìn)入夏天以后，又到了吃小龍蝦的季節(jié) ，每年這個(gè)時(shí)候的小龍蝦，都會(huì)變得特別火爆，不僅價(jià)格便宜，味道也好吃。

但是外面的小龍蝦我一般都不吃，因?yàn)樗鼈兦逑吹貌桓蓛?，臟東西特別多，我都是自己在家做。
【粽子|小龍蝦只用清水清洗，泥沙難洗還腥，多加3樣?xùn)|西，臟東西跑光光】
小龍蝦生長(zhǎng)環(huán)境是非常臟的，很多都是生長(zhǎng)在淤泥中，如果不仔細(xì)清洗干凈的話，細(xì)菌雜質(zhì)就會(huì)非常多，對(duì)人體很不健康。
所以那些愛(ài)吃小龍蝦的朋友，最好自己在家做，這樣一來(lái)就可以吃到更健康、更衛(wèi)生的小龍蝦，外面的能不吃，就最好別吃。
但是自己在家做的話，如何去清洗小龍蝦，這就很關(guān)鍵了。為此，我今天就要來(lái)給大家細(xì)說(shuō)一下，只需加三樣?xùn)|西，就能讓臟東西跑光光。

小龍蝦如何正確清洗？1、首先準(zhǔn)備適量新鮮小龍蝦，然后往里面加入適量的清水，接著再往里面加入鹽、白醋、白酒、小蘇打適量。
2、食鹽和白酒他們都有很好的殺菌消毒作用，這樣一來(lái)就可以把小龍蝦中的細(xì)菌，等臟東西處理得更干凈。
3、白醋、小蘇打有很好的軟化污垢作用，兩者混合在一起后，就能把小龍蝦外殼上的臟東西，處理得更干凈。

4、加入這些東西后的小龍蝦，我們不要著急對(duì)接進(jìn)行清洗，而是蓋上蓋子，把小龍蝦先泡上15分鐘，等這些臟東西被泡出以后，才可以對(duì)小龍蝦進(jìn)行清洗。
5、浸泡時(shí)間到了以后，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的刷子，并對(duì)小龍蝦的腹部進(jìn)行刷洗，這里是小龍蝦最臟的地方，一定要仔細(xì)刷一刷。
6、刷洗干凈后的小龍蝦，我們還要用清水再?zèng)_洗幾遍，就能給它清洗得特別干凈。接下來(lái)就是對(duì)小龍蝦，進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理。

7、首先要找準(zhǔn)小龍蝦的尾部中間部分，然后輕輕一扭再一拉扯，就能把蝦線給扯出來(lái) 。
8、抓住小龍蝦的幾只蝦腳，然后往外輕輕一拉扯，就能把小龍蝦的蝦腮給扯出，這里寒性物質(zhì)特別多，一定要處理干凈。
9、準(zhǔn)備一把剪刀，然后順著蝦頭部分的2/3處，直接一剪刀下去，就能把蝦的蝦胃、心臟等內(nèi)臟，全部處理干凈。

10、最后我們要把小龍蝦，再用清水淘洗幾遍，一個(gè)個(gè)干凈又衛(wèi)生的小龍蝦，就處理好了。
小龍蝦處理好以后，我們就可以對(duì)其進(jìn)行烹飪了，先用熱油炸一炸，然后再多準(zhǔn)備一些蒜末，將兩者混合在一起多翻炒一會(huì) ，并加入各種調(diào)味品一調(diào)味，就能得到好吃的蒜香小龍蝦。
對(duì)于小龍蝦的正確清洗方法，我就給大家介紹到這里了，你以前在家做小龍蝦的時(shí)候，是不是這樣清洗的呢？

如果你覺(jué)得你那里有更好清洗方法，是我不了解的話，也可以給大家說(shuō)一說(shuō) ，你都是怎么去清洗小龍蝦的。
如果你是一個(gè)喜歡吃小龍蝦的人，那么請(qǐng)記得關(guān)注我，改天我將為你細(xì)說(shuō)一下，蒜香小龍蝦的具體步驟，保證你一吃就愛(ài) ，還是一道很不錯(cuò)的下酒菜。

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