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很多餐飲企業砸大錢做抖音 ， 結果往往是一地雞毛 ， 癥結在哪兒？餐飲人做抖音 ， 有哪些必須了解的事？又有哪些不能踩的坑？

本文由紅餐網原創首發 ， 作者：王冬明 。
大家好 ， 在講餐飲抖音之前 ， 我首先要聲明兩點：
第一 ， 今天這篇文章不是講餐飲的 ， 也不是講抖音的 ， 而是講餐飲抖音的 ， 所以專業做抖音的不要過來罵我 。 第二 ， 我研究了三年抖音 ， 在餐飲的基礎上融入抖音 ， 剛剛才摸到門把手 ， 只能算是抖音圈里的“二把刀” 。
還是老規矩 ， 如果以上文字你就已經不待見了 ， 請就看到這 ， 別看完了再罵大街 ， 就是你不厚道了 。
抖音快成每個企業的標配了 ， 再次強調一下 ， 要不你跟上時代上車 ， 要不你就認慫下車 ， 別半推半就的掛在車上 ， 一個顛簸 ， 你就飛到路邊隔離帶里去了 。
也就是說 ， 抖音 ， 要不你就認真做 ， 要不就不做 ， 別一邊玩一邊做 ， 假裝努力給自己看 ， 除了燒錢、浪費精力、打擊自己 ， 其他什么也沒落下 。
【雪糕|錢燒了，團隊也有了，為啥餐飲人還是做不好抖音？】
圖片來源：攝圖網
現在餐飲做抖音有多常見？不管是餐飲企業 ， 餐飲單店 ， 還是餐飲供應鏈 ， 都在玩抖音 ， 100個里有90個都在做 ， 要么是品牌號抖音 ， 要么是個人號抖音 ， 再要么就是在其他抖音大V號上植入品牌 。
后來我深度了解發現 ， 造成這種現狀的問題在于：干餐飲的不懂抖音 ， 懂抖音的不懂餐飲 。
好了 ， 餐飲二手老司機要開車了 ， 請大家系好安全帶 ， 謹記“道路千萬條 ， 安全第一條” 。

餐飲人做抖音 ， 哪些事一定要知道？
1、餐飲+抖音≠餐飲抖音
我見過不少抖音上的老師 ， 操作不要太專業 。 什么手機怎么拍、場景怎么布、劇本怎么寫、剪輯怎么做、推流怎么搞……對于很多玩抖音的大V來說 ， 這些都是最白癡、最基礎的“能力” ， 但這對于大部分餐飲人來說 ， 還是太難了 ， 臣妾真的做不到啊！
一些代運營公司 ， 幫助餐飲人把抖音做火了 ， 后期往往也面臨變現難、慢、少等問題 ， 所以很多專業的餐飲抖音代運營 ， 往往也落得差評的結果 。

圖片來源：攝圖網
2、餐飲抖音好≠專業設備好
好多抖音大V是“硬件流” ， 什么補光燈 ， 什么iPhone13pro max ， 什么后面布景 ， 什么采音設備 ， 什么用佳能D400拍 ， 什么電腦剪輯 ， 什么專業固定支架 ， 什么拍攝平衡儀的 。
對餐飲人來說 ， 別說用這些設備 ， 在百度趴上一天 ， 都不一定搞得明白什么什么是干嘛的、怎么用、有毛用 。
所以 ， 如果餐飲人跟風去做硬件流 ， 就會發現 ， 錢沒少花 ， 但還是一地雞毛 。

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