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這些年來我國的經濟在飛速的發展 ， 人們的生活水平在不斷的提高 ， 生活條件也隨之變得越來越好 。 這個滿足了基本的物質需求之后 ， 人們便更加注重精神上的享受 ， 所以在有空閑的時候 ， 很多人都喜歡出門旅行 ， 有這種方式來放松身心同時也能夠開闊眼界 ， 增加自身閱歷 ， 是一件一舉多得的事 。

因為想要感受異域風情 ， 所以很多人都比較喜歡出國旅行 ， 欣賞陌生的美麗風景和感受別樣的風土人情 。 而日本因為和我國隔海相望 ， 交通往來比較便利 ， 并且有著美麗的自然風光以及獨具特色的人文景觀 ， 加上消費水平在大多數人的接受范圍內 ， 所以近些年來我國前去日本旅游的人數也越來越多 。

日本有著獨特的民族文化和自然風光 ， 在飲食方面也有著自身的特色 。 游客在日本旅行 ， 除了欣賞富士山、逛神廟、泡溫泉和看櫻花之外 ， 還有一件一定要做的事 ， 就是品嘗一下當地正宗的特色美食 。 眾所周知 ， 日本最具特色的也最常見的傳統食物就是拉面、壽司和刺身等 。 其中日本人對于刺身的熱愛是世界上其他國家的人所不能及的 。

【四川省|熱愛刺身的日本人，連這種肉也能做刺身，還有什么能阻擋他們？】刺身便是將新鮮的肉類以合適的方式切片 ， 然后蘸取適當的調味品直接生吃 ， 不需要經過任何的加工 。 一般來說 ， 通常會拿來做刺身的都是各種魚肉 ， 魚肉的肉質細嫩味道鮮美 ， 沒有什么腥味 ， 即便是生吃也不會感到不適 。 不過對于日本人來說 ， 僅僅用魚肉來做刺身是完全不夠的 。

在他們的眼中 ， 只要是海里的生物基本上都能拿來做刺身生吃 ， 沒有能不能吃的說法 ， 只有好不好吃的區別 。 例如他們會直接生吃海膽 ， 并將之稱為“天然刺身 ， 另外他們還會用馬肉和牛肉來做刺身 ， 甚至雞肉也不放過 ， 由此可見他們對刺身的熱愛 。 不過 ， 常吃生食很容易感染寄生蟲和病菌 ， 日本每年因此患病的人數也一直居高不下 。

你平時有吃過刺身么 ， 對于這種食物的感覺如何？如果有機會去日本旅游 ， 你是否會愿意品嘗一下當地正宗的刺身呢？

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