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北方人饞就饞肉了 ， 首選的菜館大多都是東北菜館 ， 因為菜量大價格也實惠 ， 這可能就是東北人給人的印象 ， 豪邁粗獷 ， 不拘小節 ， 而且為人熱情實在 ， 所以菜品也展現出了這樣的風格 。 很多朋友第一次吃東北菜的時候 ， 覺得新鮮也不愛聽勸 ， 用我們北方話說叫“眼大肚子小” ， 但當菜真正上桌以后才明白 ， 確實是自己大意了 。 下面小小就跟大家分享一對南方夫妻第一次去東北菜館吃飯的經歷 ， 2個人點了4個菜 ， 多虧老板好心勸住 ， 不然就浪費了！
01、軟炸蘑菇來東北菜館 ， 軟炸蘑菇可是一道必點菜 ， 酥酥脆脆的外殼搭配里面軟韌的蘑菇 ， 吃起來口感豐富有層次 ， 再加上老板特制的干碟 ， 蘸著吃香酥脆爽 ， 好吃到停不下來 。
最重要的是這道菜不僅好吃美味 ， 而且菜量也足夠大 ， 價格也足夠便宜 ， 這樣一道軟炸蘑菇才12塊錢 ， 差不多也就是一杯奶茶的價格 ， 你說實惠不實惠？
02、辣炒雞架東北有吃雞架的飲食習慣 ， 雖然在很多朋友看來雞架這種東西下“食之無味 ， 棄之可惜” ， 但吃的就是那些殘存的肉 ， 嘬肉的過程才是樂趣 。 東北的雞架大多都是重口味烹制 ， 這道辣炒雞架就集結了辣椒和孜然 ， 一道炒菜吃出了燒烤的感覺 ， 解饞又下飯 。
03、鍋包肉東北本地人下館子 ， 鍋包肉可以說是必點的一道菜 ， 都知道北方人嗜咸 ， 飯菜大多以咸香為主 ， 酸甜口味的菜品并不多 ， 但鍋包肉絕對是個例外 ， 老式鍋包肉是用白醋和白糖調制而成 ， 出鍋后一股子酸香味 ， 它除了酸甜口這個特點外 ， 最大的特點就是酥 ， 吃起來有明顯的“簌簌”聲響 ， 這種酥跟炸蘑菇炸里脊都是不同的 ， 外酥里嫩 ， 好吃極了 。
04、溜肉段溜肉段又被叫做東北溜肉段 ， 是東北獨有的菜品 ， 跟鍋包肉齊名 。 溜肉段跟鍋包肉的做法有神似之處 ， 都是先炸再炒 ， 只不過溜肉段是咸香口 ， 肉塊酥脆湯汁入味 ， 不論是空嘴吃還是拌米飯 ， 都超級棒！
最后兩人雖然沒有吃完 ， 但也找老板要了打包工具來打包 ， 并且謝謝老板勸住自己 ， 不然剩下的更多 ， 老板笑稱沒事 ， 他們已經是很“聽話”的顧客了 ， 還有很多第一次來吃的朋友不聽勸 ， 結果浪費了好多 ， 所以朋友們 ， 吃東北菜館吃飯一定要聽勸呀！
【東北菜|第一次吃東北菜，2人點了4個菜被老板勸住：菜量大，吃完再點】
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