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說實話 , 說起重慶 , 我首先想到的不是重慶的特色美食 , 不是重慶的著名景點 , 而是重慶復雜難走的路 。 為此網上來流傳著一句話:前方重慶 , 導航結束 。 可見重慶的路是有多復雜 , 這邊建議想要自駕去重慶旅游的朋友 , 千萬不要這么做 , 不然你有可能和導航吵起來 。 近幾年重慶的發展 , 已然讓重慶成為中國最受歡迎城市之一 , 吸引年輕人的不僅僅是重慶獨特的文化 , 更有重慶的美食 。
重慶還被稱為“火鍋之城” , 不少人為了吃到正宗的重慶火鍋 , 紛紛前去重慶打卡 , 就算是不能吃辣的人 , 來了重慶也不愿錯過 , 畢竟重慶火鍋還被稱為“重慶十大文化符號”之首 。 重慶火鍋又被稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋 , 起源于明末清初 , 是碼頭船工們自創的陶爐煮湯料烹制毛肚等開始的 , 發展到現在 , 火鍋已有各種不同味道的鍋底 , 滿足了不少人的口味 , 也是最受歡迎的美食之一 。 不過 , 今天我要說的可不是重慶火鍋 , 而是開在天橋底下的“打工人”快餐 。
還沒到十點 , 就已經有很多人來了 , 不少人還在問老板 , 但是老板既不因為人多而提前開張 , 也沒有推遲開 , 而是十點一到 , 就準時開始在桌子擺菜 , 隨后米飯也擔來了 。 米飯不是用電飯煲蒸出來的 , 而是用飯甑蒸出來的 。
十點開門 , 熱鬧非凡
雖說來之前已經了解到了會后很多人 , 但是沒想到還沒到十點已經有很多人等著了 , 足以可見這家店真的很受歡迎 。
這家店據說從89年就已經開始做了 , 以前主要是碼頭工人過來吃 , 到現在已經三十多年了 , 依舊有很多人過來吃 。 雖說不像傳統店面那樣 , 但是過來吃飯的人都會被那種氣氛所感染 , 大家一起熱熱鬧鬧 , 飯菜也感覺更香了 。
開店30年 , 始終如一
三十多年的老店 , 客源不斷 , 口碑肯定是頂頂的 , 更別說三十年了 , 味道能差到哪去?
這家店價格是真的優惠 , 葷的13元一份 , 素的10元一份 , 而且米飯隨便加 , 菜量給的也足 。 粉絲、藕片、折耳根看著油油的 , 但吃進嘴里 , 那個香呀 , 酸酸辣辣 , 尤其是涼拌菜更是一絕 , 肉菜雖然味道也不錯 , 但在涼拌菜面前 , 肉菜也得退一步 。
價格優惠 , 菜比肉香
這家店真的是“打工人”快菜 , 價格優惠 , 菜量足 , 不僅能讓“打工人”吃飽 , 還能讓“打工人”品嘗到美味 , 這錢花得也值!
【重慶|重慶天橋底下的“打工人”盒飯,10元一份管飽,火了30多年】這種街頭小餐店 , 不僅實惠便宜 , 而且種類豐富 , 都是現做現賣 , 食材也新鮮 , 普通打工人追求得不就是這種簡單的快樂!
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