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俗話說 ， “民以食為天” ， 吃是人的頭等大事 ， 你是否有過這樣的困擾 ，”每天吃什么呢？” 雖然市場(chǎng)上的食材多樣 ， 但是依然會(huì)頭疼每天吃什么？ 如果做菜沒靈感？來參考一下我家的晚餐 。 坐標(biāo)武漢 ， 作為二線城市中普通的工薪族 ， 我會(huì)堅(jiān)持在家做飯 ， 從不點(diǎn)外賣 ， 畢竟要精打細(xì)算過日子 。 平時(shí)我花著心思每天換著花樣做好一日三餐 ， 葷素搭配 ， 營養(yǎng)美味 ， 天天不重樣 。 雖然都是些家常菜 ， 但好吃又實(shí)惠 ， 家人愛吃不剩菜不浪費(fèi) ， 曬圈火了 ， 網(wǎng)友：過家常日子 ， 拒絕精致窮 。 也有網(wǎng)友疑問 ， 一個(gè)月2000元伙食費(fèi)夠用嗎？
【周一泡椒蒜薹鴨胗VS青椒洋蔥香干炒肉絲VS蟹味菇炒毛白菜VS木耳瓠子魚丸湯】鴨胗一直是兒子喜歡吃的食材 ，平時(shí)喜歡將它鹵著吃 ， 其實(shí)鴨胗爆炒也很美味 ，今天就用它搭配著蒜薹來道簡(jiǎn)單的家常小炒 ， 加入了泡椒來提味 ， 這菜鴨胗脆嫩又滋味 ， 蒜薹鮮香爽口 ，是一道下酒下飯又解饞的菜肴 。 用青椒、洋蔥、香干三種食材來搭配著肉絲炒制的快手下飯菜”青椒洋蔥香干炒肉絲“ ，是我家特別喜歡的家常小炒菜 ，三天兩頭必做 ， 好吃開胃又下飯 。餐桌上還有一道素炒青菜”蟹味菇炒毛白菜“和一道快手湯”木耳瓠子魚丸湯“ 。上班族一家三口3菜1湯晚餐 ， 都是些簡(jiǎn)單的快手家常菜 ， 但葷素搭配 ， 營養(yǎng)實(shí)惠 ， 一家人吃得很滿足 。
【周二 瑤柱木耳冬瓜VS萵苣炒鴨胗VS 蒜末炒莧菜VS番茄絲瓜魚丸湯】俗話說 ， ”夏吃瓜“ ，夏天是吃瓜的季節(jié) ， 此時(shí)吃瓜正當(dāng)季 。冬瓜就是我喜歡的食材之一 ， 冬瓜清甜軟糯 ，加入瑤柱、蠔油等食材一起簡(jiǎn)單燉煮一下 ，就有著如同吃肉的口感 ， 清爽不油膩 ， 吃起來無負(fù)擔(dān) ， 還能清熱解暑 ， 是一道非常適合夏天食用的佳肴 。 家里還有些魚丸 ， 加入時(shí)令的番茄和絲瓜 ， 花上五分鐘煮一鍋”番茄絲瓜魚丸湯“ ， 酸甜開胃 ， 好喝又營養(yǎng) ，飽腹又不長胖 。再來上兩道快炒菜 ， 萵苣炒鴨胗和蒜末炒莧菜 。普通三口之家的晚餐 ， 有肉有菜有湯 ， 營養(yǎng)搭配好 ， 全家吃得香 。
【周三豆豉苦瓜炒豬肚VS蘆筍海鮮菇炒肉絲VS香腸炒油麥菜VS蒜薹炒杏鮑菇】端午節(jié)回娘家吃飯的時(shí)候 ， 母親給我?guī)Щ貋硪粋€(gè)鹵煮好的豬肚 ， 讓我?guī)Щ貋斫o家里兩個(gè)饞貓解饞 。鹵煮好的豬肚切成條后 ， 搭配上時(shí)令菜苦瓜 ， 再放入1勺香辣豆豉醬來增香 ， 簡(jiǎn)單炒一炒五分鐘就能上桌 ， 開胃又解饞 ， 特補(bǔ)脾胃 ， 孩子和老公都很喜歡吃 。今天買菜時(shí)看到我愛吃的蘆筍 ， 毫不猶疑地買了一把回來 ， 搭配上肉絲一起炒 ， 低脂飽腹還不長胖 ， 尤其適合減肥健身人士 。 再來上兩道家常小炒 ， 香腸炒油麥菜和蒜薹炒杏鮑菇 。上班族一家三口的家常晚餐 ， 4道家常菜 ， 不到半小時(shí)上桌 ，營養(yǎng)美味 ， 省事又快捷 ， 比外賣強(qiáng)得多 。
【周四 山藥杏鮑菇燒雞腿肉VS木耳荷蘭豆炒雞蛋VS蠶豆米香干炒肉丁VS口蘑炒白菜】芒種過后 ， 天氣炎熱 ， 雨水增多 ， 這時(shí)人的脾胃功能減弱 ， 這時(shí)不妨吃點(diǎn)健脾的食材 ， 山藥就是不錯(cuò)的選擇 。今天就買了根鐵棍山藥回來 ， 搭配著孩子愛吃的雞腿 ， 再加入一根杏鮑菇 ， 三種食材燉煮在一起 ， 鮮美又營養(yǎng) ， 還能健脾胃 。 “夏吃豆勝過肉” ， 今天買了蠶豆米和荷蘭豆 ， 蠶豆米有著“補(bǔ)腦豆”的美譽(yù) ， 六月是考試季 ， 孩子一直處于高度緊張的復(fù)習(xí)階段 ， 用腦過度 ， 用蠶豆米搭配著香干和肉丁來道“蠶豆米香干炒肉丁”； 而用雞蛋和木耳搭配著荷蘭豆炒制而成的“木耳荷蘭豆炒雞蛋” ， 都非常適合給考生孩子補(bǔ)腦 。最后餐桌上青菜少不了 ， 一道”口蘑炒白菜“家人都很喜歡 。 工薪族三口之家的家常晚餐 ， 每天四道菜 ， 葷素搭配 ， 好吃好做 ， 花錢不多家人吃得很舒服 。 您覺得如何？
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