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夏季吃啥不如吃它 ， 給家人清潔腸道 ， 消食開胃 ， 大人孩子都愛吃 。 紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質 ， 有''長壽食品''之譽 。 紅薯是日常飲食中常見的食材 ， 眾所周知紅薯最大的功效是能夠調節腸道 ， 它含有可溶性纖維和大量的菌群 ， 有通便排毒的功效 。 因其脂肪和熱量的含量低 ， 因而對減肥(減肥食品)、健美有一定的作用 。 紅薯的品種可不少 ， 從顏色上來說 ， 有白芯的 ， 還有黃芯的 ， 喜歡面一些的可以選擇前者 ， 喜歡軟爛的可以選擇后者 。 紅薯可以煮粥喝 ， 也可以直接蒸著吃 ， 更有味的是冬日里的烤紅薯 ， 小時候沒有啥吃的 ， 紅薯便成為了主糧 ， 今天就教大家用紅薯做一個老少咸宜的面食 。

準備食材：
紅薯、普通面粉、酵母粉
具體做法：

1.我們先把500g紅薯上鍋蒸熟 ， 去皮后趁熱搗成泥 。

2.接下來我們在750g面粉里面加9g酵母粉 ， 再把紅薯泥加進去 ， 攪勻后揉成面團 ， 蓋上蓋子醒發到兩倍大 。

3.案板上撒些干面粉 ， 現在我們把醒好的面團拿出來攤開晾涼 ， 揉勻后分出一個個嬰兒拳頭大小的面劑子 。

4.然后揉成饅頭的形狀 。

5.接下來我們在蒸盤上刷點油防粘 ， 把饅頭涼水上鍋 ， 上汽后蒸三十分鐘 。

【醬酒|夏季吃啥不如吃它，給家人清潔腸道，消食開胃，大人孩子都愛吃】6.這樣一道暄軟香甜的紅薯饅頭就做好了 ， 特別營養美味 ， 無論是小孩還是老人都愛吃 ， 喜歡的朋友不妨自己在家試試 。

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