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我家侄女高考結束 ， 全家跟著緊張的氛圍終于放松下來 ， 接下來的日子就是等高考成績了 。 高考后 ， 侄女說要開始減肥 ， 早餐不吃那么多 ， 讓我隨便做一些就行 。 就著家里現有的食材 ， 簡單地做了我們三個人的早餐 ， 還順便給侄女準備了一碗她愛吃的芒果 。 下面就來看看我家的早餐的搭配和做法吧 。
【新奧爾良雞肉】食材：雞胸肉 一塊 ， 新奧爾腌肉粉 15克 ， 水 15克 。 肉類和新奧爾良腌肉粉的比例是500：35 。
做法：1.頭一天晚上把雞胸肉清理干凈 ， 撕掉表面的薄膜 。
2.雞胸肉對半切開 ， 用刀背拍扁一些 。
3.新奧爾良腌肉粉和水混合均勻 ， 加入雞胸肉腌制過夜 。 夏季溫度高 ， 腌肉一定要放冰箱冷藏 。
4.熱鍋放油 ， 放入雞胸肉中小火煎到變硬 ， 翻面再煎2分鐘 。
5.大火收干表面的水分 ， 出鍋后切成小段裝盤 。
【涼拌面條】食材：面條 適量 ， 鹵水 2勺 ， 海苔碎、酸豆角、辣椒醬、蔥花 。
【陽春面】食材：面條 適量 ， 高湯 半碗 ， 蔥花 適量 。
做法：1.一鍋熱開水 ， 放入適量的面條 ， 大火煮開 ， 中途加2次水 ， 再次煮開 。
涼拌面條和陽春面的面條一鍋煮 ， 可以節約一些時間 。
2.做陽春面的面條 ， 撈出來盛到碗里 ， 加半碗高湯 ， 撒上蔥花 。
3.做干拌面的面條 ， 撈出來過涼水 ， 瀝干水分 ， 放入鹵水拌勻 ， 撒上海苔碎、酸豆角、辣椒醬和蔥花 ， 吃的時候再放上一些煎好的雞胸肉 。
【粽子】家里還有一些朋友送的粽子 ， 煮了當早餐正好合適 。
做法：鍋里放入適量的冷水 ， 雞蛋和粽子同時下鍋 ， 大火煮開再煮8分鐘即可 。
【雞蛋】煮熟后撈出來過涼水 ， 剝掉蛋殼 ， 每一個雞蛋都切成4瓣 。 喜歡吃整個的雞蛋 ， 不切小塊也可以 。
【水果—芒果】最近的芒果比較便宜 ， 削了一碗 ， 讓孩子時不時吃幾塊 。
上面這些是前段時間的早餐 ， 跟今天做的早餐對比 ， 變化確實有點大 ， 有網友調侃說 ， 沒有對比就沒有傷害 。 還有網友說我每天這么用心做早餐 ， 問還缺不缺侄女 。 這樣的早餐 ， 您認為怎么樣？
高考過后 ， 我家早餐大變樣 ， 網友：沒有對比就沒有傷害 。 今天分享的這些美食 ， 有您喜歡的嗎？如果您喜歡今天分享的內容 ， 請收藏 ， 轉發 ， 關注龍寶可以看到更多的美食日記 。 龍寶家圖文原創美食 ， 盜用必究！
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