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四季豆|外地人難以接受的6種地方美食,愛(ài)吃的人贊不絕口,吃過(guò)3種是大神

四季豆|外地人難以接受的6種地方美食,愛(ài)吃的人贊不絕口,吃過(guò)3種是大神

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導(dǎo)讀:名氣大卻少有人敢吃的6種地方特產(chǎn) , 吃過(guò)3種是“大神” , 你吃過(guò)嗎?俗話(huà)說(shuō):一方水土養(yǎng)一方人 , 而在我國(guó)不同地區(qū)也有不同的飲食習(xí)慣 , 所以各地都有其特色的美食 。
對(duì)于一些愛(ài)旅游 , 或者是愛(ài)美食的人來(lái)說(shuō) , 去到了一個(gè)新的地方 , 都想著品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗?, 這也不枉此行了 。
多數(shù)的地方美食 , 很多人能接受 , 也喜歡吃 , 甚至還會(huì)帶回去送給親朋好友 。 但也有極少數(shù)的美食 , 讓許多外地人難以接受 。
今天就給大家說(shuō)一說(shuō)6種名氣大卻很多外地人不敢吃的地方美食 , 你們吃過(guò)幾種呢?
第一種是浙江金華的童子尿煮雞蛋 。
【四季豆|外地人難以接受的6種地方美食,愛(ài)吃的人贊不絕口,吃過(guò)3種是大神】估計(jì)很多人在一些影視、文學(xué)作品中也有看到過(guò) , 童子尿是可以入藥的 , 而在浙江金華地區(qū)就真的有這樣一種美食 , 就是用童子尿、雞蛋蒸煮出來(lái)的雞蛋——童子尿煮雞蛋 。

在當(dāng)?shù)?, 這是家喻戶(hù)曉的一種美食 , 一般到了開(kāi)春的時(shí)候 , 許多農(nóng)村的家庭都會(huì)收集5歲以下孩子的尿液 , 然后用它來(lái)煮雞蛋吃 。 有些家里面沒(méi)有孩子的 , 還會(huì)特意去幼兒園排隊(duì)接童子尿 。
他們對(duì)童子尿也是有講究的 , 必須是5歲以下男童的 , 然后放到鍋里面熬煮上兩天一夜 。 煮熟的雞蛋還不能立即吃 , 必須放冷了第二天 , 接著在火里烤熱了再吃 。 有些人為了讓雞蛋更入味 , 在煮熟了以后還會(huì)特意把雞蛋敲破了 , 繼續(xù)熬煮 。

目前當(dāng)?shù)氐耐幽蛑箅u蛋已經(jīng)成為了浙江東陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn) , 好些人去到當(dāng)?shù)芈糜瘟?, 就會(huì)見(jiàn)到景點(diǎn)附近都有售賣(mài) , 價(jià)格可比茶葉蛋貴好幾倍 。
第二種:浙江的霉莧菜梗
霉豆腐很多人估計(jì)吃過(guò) , 而莧菜大家也熟悉 , 可你們吃過(guò)霉莧菜梗嗎?它就是用長(zhǎng)老的咸菜梗腌制而成的一種美食 。

據(jù)說(shuō)霉莧菜梗還有一個(gè)傳說(shuō) , 當(dāng)年越王勾踐戰(zhàn)敗了到吳國(guó)淪為了奴隸 , 而越國(guó)的老百姓就因?yàn)閼?zhàn)敗 , 再加上饑荒 , 所以就只能是挖各種野菜充饑 。
有個(gè)老漢就在野外挖了很多的野莧菜 , 先把鮮嫩的莖葉吃掉了 , 而余下的莧菜梗則因?yàn)橛掷嫌钟?, 實(shí)在是吃不動(dòng) 。 扔掉又感覺(jué)可惜 , 所以就把它放在瓦罐中 , 打算以后沒(méi)吃的時(shí)候煮著吃 。

幾天以后才想起來(lái) , 但拿出來(lái)卻發(fā)現(xiàn)瓦罐里面有濃烈的“香氣” , 而且摸起來(lái)也滑滑的 。
于是老漢就把它蒸著吃 , 想不到卻非常的下飯 , 并且還入口即化 , 于是當(dāng)?shù)厝思娂娦Х?, 就有了霉莧菜梗這道美食 。
很多人愛(ài)吃臭豆腐 , 是因?yàn)樗勂饋?lái)臭 , 吃起來(lái)香 。 而霉莧菜梗就曾是浸泡臭豆腐的原料 , 它聞起來(lái)就很臭 , 看起來(lái)也沒(méi)什么食欲 , 所以許多外地人是難以下咽 。 尤其是第一次吃它 , 更是需要足夠的勇氣 。
第三種:北京豆汁
豆?jié){是很多人早餐常喝的一種飲品 , 那你喝過(guò)北京豆汁嗎?在幾年前我也曾北漂一段時(shí)間 , 當(dāng)時(shí)就在同學(xué)的推薦下點(diǎn)了一杯北京豆汁 , 可是才喝一口就吐掉了 。

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