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芝麻|新鄉(xiāng)市香芝美食品有限公司生產(chǎn)的芝麻花生調(diào)和醬 檢測(cè)不合格

芝麻黃曲霉

芝麻|新鄉(xiāng)市香芝美食品有限公司生產(chǎn)的芝麻花生調(diào)和醬 檢測(cè)不合格

6月15日 ， 河南省市場(chǎng)監(jiān)管局通告40批次食品不合格（2022年第13期） ， 通告顯示：新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)橋北鄉(xiāng)新幸福購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市香芝美食品有限公司生產(chǎn)的1批次芝麻花生調(diào)和醬(半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料) ， 黃曲霉毒素B1檢出值為6.45μg/kg ， 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于5.0μg/kg 。 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 。

黃曲霉毒素B1是一種強(qiáng)致癌性的真菌毒素 。 黃曲霉毒素B1是黃曲霉、寄生曲霉等產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物 。 當(dāng)花生未能及時(shí)曬干及儲(chǔ)藏不當(dāng)時(shí) ， 往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而導(dǎo)致黃曲霉毒素B1超標(biāo) 。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題 ， 已按規(guī)定移送當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理 ， 責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向 ， 召回不合格產(chǎn)品 ， 采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn) ， 分析原因進(jìn)行整改 ， 并依法予以查處 。
特別提醒廣大消費(fèi)者 ， 注意飲食安全 ， 遇到食品安全問(wèn)題 ， 請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督 ， 撥打12315或0371-6128 6289電話進(jìn)行投訴舉報(bào) 。
公開(kāi)資料顯示：新鄉(xiāng)市香芝美食品有限公司成立于2019年06月06日 ， 注冊(cè)地位于河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)小店鎮(zhèn)宋屯村149號(hào) ， 法定代表人為王志偉 。 經(jīng)營(yíng)范圍包括食用植物油、調(diào)味品加工與銷售 。
【芝麻|新鄉(xiāng)市香芝美食品有限公司生產(chǎn)的芝麻花生調(diào)和醬 檢測(cè)不合格】2022年3月22日 ， 新鄉(xiāng)市香芝美食品有限公司生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品不合格 ， 新鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒(méi)收15件2瓶芝蔴花生調(diào)和醬、沒(méi)收違法所得159.25元、罰款900元 ， 罰沒(méi)合計(jì)1059.25元（決定書(shū)文號(hào)：新市監(jiān)罰字〔2022〕116號(hào)） 。

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