排骨|夏天就饞排骨這做法，蒸一蒸，無油煙不油膩，上桌汁都不剩排骨

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今天，一條“河南熱成了可南”的話題沖上熱搜，連續(xù)一周40度的高度讓很多人怨聲載道。
【排骨|夏天就饞排骨這做法，蒸一蒸，無油煙不油膩，上桌汁都不剩】這個溫度在室外稍微走一會都像蒸桑拿，更別說一個人在沒有空調(diào)的廚房里做飯了。所以一到夏天，我更喜歡做一些簡單快手菜，可以減少在廚房呆的時間，例如蒸菜。
蒸菜和其他做法相比，更便捷，也少了油煙味，而且可以更好得保持食物本身的鮮味和營養(yǎng) 。
今天就給大家分享一道我很喜歡的蒸菜——香芋蒸排骨，非常好吃，一抿脫骨，食材也比價易得，菜市場里都能買到，下面就帶大家看看怎么做吧。
香芋蒸排骨

【食材】：
排骨：500克芋頭，適量生抽， 1勺沙茶醬，鹽少許、大蒜2辦、玉米淀粉1勺
【做法】：

1、排骨剁成小塊，用淡鹽水泡洗干凈。
2、加入生抽、沙茶醬、鹽、淀粉、蒜末，抓勻腌制1小時。
3、芋頭切成小塊放到盤中，擺上腌制好的排骨，醬汁淋上去。

4、蒸鍋加水煮開，放入排骨中火蒸25分鐘即可。
這絕對是排骨最最好吃的做法，和香芋一起蒸，實在太香了，排骨鮮嫩，芋頭綿軟，味道真是一絕，香芋蒸排骨真的不要太好吃了，而且做法還超級簡單，排骨腌制后放到芋頭上，入鍋蒸就可以了，廚房小白也能輕松做好哦一起來試試看吧。
我是一個美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，一直致力于用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。感謝閱讀我的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種面點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家關(guān)注。

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排骨|夏天就饞排骨這做法，蒸一蒸，無油煙不油膩，上桌汁都不剩

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